Zjištění kontrol SVS zveřejnila ve středu Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Bakterii Salmonella typhimurium odhalili v krůtích stehnech spodních chlazených u distributora Těšínské jatky v Českém Těšíně. Problém se týkal šarže R59665 s minimální trvanlivostí do 21. října 2024. Maso pocházelo z Polska.
V několika dalších produktech SVS objevila jiné bakterie. "Ve výrobku byla zjištěna patogenní bakterie Listeria monocytogenes. Tato bakterie může způsobit onemocnění zvané listerióza," popsali kontroloři.
[chooze:article;value:585707]
Nebezpečná bakterie byla třeba v jaternicích s použitelností do 11. října 2024 od firmy Jaroslav Tomáš – řeznictví a uzenářství z Velkých Hamrů na Jablonecku nebo Turistické klobáse s použitelností do 13. října 2024 od Amaso CZ z Jenče ve Středočeském kraji.
Listerie byly i v Hovězí kýtě uzené s datem použitelnosti 23. září 2024 od výrobce Kryzanova farma na Jindřichohradecku. A stejný problém měla i tlačenkašarže 14. 8. 2024 od Milana France z Hustopečí na Břeclavsku.
Plesnivé potraviny i špína. Listopadová kontrola obchodů v Brandýse nedopadla nejlépe. Podívejte se na reportáž (11/2024):